شرائح البطاطا او الباذنجان 2024

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

يايبه لكم اليوم اكله سريعه و لذيذه و اهي اقروها و بتعرفون شنو اهي :

** المقادير :
===============

2 – بطاطس كبيرة الحجم أو باذنجان .

1- كوب طحين حمص (( نخي )) .

2/1 كوب طحين (( الابيض العادي )) .

ملعقه صغيره ملح .

ملعقه صغيره بيكنج باودر .

4/1و1 كوب ماء .

2/1 ملعقه صغيره كاري .

زيت للقلي .

** الطريقه :
===============

1- تقطع البطاطس او الباذنجان شرائح رقيقة جدا و ثم تترك في ماء مملح .

2- يخلط طحين الحمص مع الطحين و الملح و البيكنج باودر و

الكاري .

3- يعجن جيدا بالماء ثم يغطى الخليط بكيس نايلون و يترك لمدة

نصف ساعه .

4- تغمس كل شريحه في الخليط السابق ثم تقلي في زيت غزير

حار حتى تحمر .

و بالهنا و الشفا على قلوبكم .

تسلم يمينك غاليتي

طعمها شكله مره حلو

لاحرمنا الله من تواجدك الدائم وموضاعتك المميزه

تحياتي

سندريلا

الله يسلمج حبيبتي و بالعافيه على قلبج و تسلمين على المرور العسل نفسج .

تحياتي لج .

تسلمين

والله جد شكله طعمها جناان

ان شالله لما أفضى

أسويها لهم ان شالله

ومشكوووره ع الجهد يالغاليه

بانتضار جديدك الجيريا

الله يسلمج اختي العزيزه و ان شاء الله تسوينها و بالعافيه حبيبتي و يسلمووووو

على المرور الجميل .

تحياتي لج .

الله يعافيك اخوي سامي و يسلمووووو على المرور الحلو .

تحياتي لك .

العفو و الله يعافيك اخوي عزوز على المرور الجميل .

تحياتي لك .

:b: الجيريا حلوووة
مشهية
يسلمووووو
الله يسلمج اختي و حلة ايامج .

تحياتي لج .

الله يعطيك العاآفيه00

معكرونة بالبطاطا المهروسة والبشاميل 2024


معكرونة بالبطاطا المهروسة والبشاميل

وقت التقديم: عند الغداء والعشاء
مناسبة التقديم:
مدة التحضير: ساعة
التصنيف: الأطباق الرئيسية
التنفيذ: مرهق

المكونات والمقادير
1-عدد 1 صدر دجاج
2- عدد 2 بصل مقطع جوانح
3- عدد 5 بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة
4- نصف إصبع زبدة سائحة
5- نصف كوب حليب طازج
6- رشه ملح ورشة فلفل اسود
7- عدد 3 ملاعق صنوبر
8- عدد 1 فلفل اخضر بارد
9- عدد 2 فص ثوم
10- عدد 1 كوب مشروم طازج مقطع ( فطر )
11- نصف كيس معكرونة
12- مكعب ماجى
13- رشة جبن موزيريلا

مقادير البشاميل :

1- عدد 1 كوب ماء الدجاج ( ماء سلق الدجاج )
2- عدد 1 علبة قشطة المراعى
3- نصف إصبع زبدة
4- عدد 2 ملعقة طعام طحين

طريقة التحضير
طريقة عمل البشاميل :

تخلط مقادير البشاميل جيدا وتوضع على النار حتى تثخن
=========================================

1- تسلق المعكرونة وتوضع جانبا
2- يسلق الدجاج ويفتت
3- تسلق البطاطا وتهرس ويضاف عليها نصف اصبع زبدة
4- مع نصف كوب حليب مع الملح والفلفل الاسود ويوضع جانبا
5- نحمس البصل والثوم بالزيت ثم نضع عليهم الفلفل الاخضر والمشروم ( الفطر) والصنوبر والدجاج مع مكعب ماجى
6- نضع المعكرونة المسلوقة فى صينية الفرن ( البايركس ) ونضع فوقها خلطة الدجاج ورشة جبن الموزيريلا ثم نضع البشاميل ثم نفرد البطاطا المهروسة باليد حتى تغطى الصينية ثم تدخل بالفرن حتى يحمر وجه المعكرونة

وبالهناء

الجيرياالجيريايسلمووو بس انا معرفش اعمل حاجهالجيرياالجيريا هوا مفيش حد ياكل معاياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا
رؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤعه
واو تسلمين روعههههههه
شكلها وصفه طيبه كتيييييييييييييييير

السنبله

يسلموووووووووو
هممممممم الف شكر ههههه

الجيريا

الجيريا

في انتظار جديدك

شكرآلك00

عجة البطاطا الاسبانية 2024

.

.

.

.

الجيريا

المقادير:

*2 ثمره فلفل بارد مقطع

*2 ثمره بطاطا مسلوقه

*1 ثمره بندورة مقطعه مكعبات

*1 ثمره بصل مقطع

*2 ملعقة كبيرة بازلاء

*4 حبه بيض

*3 ملعقة كبيرة دقيق

*ملح + فلفل حسب الرغبه

*زيت للقلي

طريقة التحضير:

*يتم خلط جميع المقادير سويا

*ثم يضاف اليها البيض و يخفق جيدا

*ثم يوضع الزيت في المقلاه و توضع علي النار حتي يسخن

*ثم يضاف اليه الخليط و يقلب جيدا حتي يتحمر ..
..
وبالع ــافيــهـ ع قلــوبكم الجيريا
م,,ن

الله يعاآفيك ويسلمك من كل شر

عشتي وعاآشت يدينك

ويعافيك حبي
مشكورة على دعوتك الطيبة ياطيبة
حياك الباري واسعدك ^^
تسلميييييييين قلبووو ماقصرتى
الله يسلمك ياقمر
نورتي : )
تسلم الايادي حبيبتي :
روووووووووووووووووووووووووعه لولو
تحياتي "
اممممممممم شكلو حلوووووووو تشكرات
يعطيك العافيه
يسلمو
الله يعافيكم ويسلمكم حبيباتي
كلكم ذوق ^^
نورتوا
حياكم الباري

صينيه اللحم بالبطاطا المهروسه 2024

صينية اللحم بالبطاطا المهروسه) O.o°¨بالصوووور
المقادير:
هنا

نصف كيلو لحم مفروم (بالطريقة العادية)
بطاطس مسلوق (استعملت 6 حبات).
شوي حليب
ملح
بريد منزوع الحواف
علبة قشطة
علبة روب
ملعقتين كبار جبن بوك كاسات
جبن موزاريلا

يسلمووووووووووووو فايزه على الوصفه الحلوووووووووووووه

ميرنا

يعطيك العافيه

ينقل للقسم المناسب

يسلموووووووووووووووووو
الله يعطيك العافية
ننتظر جديدك

كرات البطاطا بالفرن 2024

مكونات الكرات:

5حبات بطاط متوسطة الحجم ومسلوقه
رشة ملح
قليل من جبنة الموزاريلا المبشورة

بعد سلق البطاطا يرش عليها الملح وجبنة الموزاريلا وستذوب من حرارة البطاط وتهرس ثم تكور كما في الصورة

الجيريا
.الجيريا
.الجيريا

مكونات الخلطة:

1فيلية دجاج مقطع مكعبات صغيره
1علبة صغيرة مشروم مقطع شرائح
1فلفل بارد مقطع شرائح
1جزره صغيره مقطعه شرائح
1كأس من القرنبيط أو الزهرة مقطعه زهرات صغيرة
نصف كأس من الذرة المجمدة
رشة ثوم بودر
4ملاعق كبيرة من الزيت
1علبة كريمة الخفق
رشة فلفل أسود ورشة ملح
رشة ريحان مجفف

الجيريا

يوضع الزيت ثم الدجاج ورشة الثوم البودر ويحمس جيدا وبعد ان يستوي الدجاج نصف استواء تضاف جميع الخضروات ويقلب ثم يرش بالملح والفلفل الأسود والريحان المجفف ويغطى حتى تنضج الخضروات من البخار لمدة تقريبا ربع ساعة ويحرك بين فترة وأخرى ثم نضع علبة الكريمة على الخضار وتحرك بين فترة وأخرى حتى تتماسك الكريمة قليلا ونتأكد من طعم الملح بعد وضع الكريم.الجيريا

الجيريا

الجيريا

تصب الخلطة في بايركس ويصف عليها كرات البطاطا

الجيريا

الخلطة النهائية بالخلاط نضع:


1علبة زبادي أو الروب

2ملعقة جبنة كاسات
رشة ملح
وتصب على الكرات ثم يرش جبنة الموزاريلا عليها وتدخل الفرن
.الجيريا

وبعد ما خلصت من الفرن الشكل النهائي

الجيريا

بالهنآء والعآفيهـ
منقول أكيد

اللهــ يدنن ي رغوووده

ااباا اسوويهـــ بس بعد الرجيم بإذن اللهــالجيريا

الله يرضى عليتس..

الله يهنيك خيتو ويعافيك
تسلم الأيادي
روووووووووووعة رغوووووود
راح اسويه واقول وداعا للرجيم …يسلمو
شكل الطبق روعه
يعطيك العافيه رغوده
رغوده انا مره كنت معزومه عند وحده وكانت مسويه هالطبق
وعجبني بس استحيت اسال عن الطريقه
الله يعطيك الف الف عافيه
رووووعه الله يعطيك العافيه
شكلله لذيدج
تسلم ايييدك رغوده
شكلله لذيده
تسلم ايييدك رغوده

سلطة البطاطا بالكريما 2024

اهلين يا احلى عبوورآآت..

سلطة بطآآطيسة..اتمنى تعجبكم..الجيريا

الجيريا

المقادير:

* 2 ملعقتين جبن سائل

* 2 ملعقتين كريمة بيضاء

* 2 ملعقتين قشطة

* مكعب ماجي

* ربع ملعقة فلفل اسود

* حبة بطاطا

طريقة التحضير:

* نقوم بشوي او سلق البطاطا حتى تستوي جيدا .

* ضعي باقي المكونات بالخلاط حتى تخلط جيدا .

* قشري البطاطا و اهرسها ضعيها بطبق التقديم و ضعي فوقها الصلصة السابقة و تقدم بجانب اللحم او الدجاج .

عشتي فتووالله يعطيك العاآفيه
الله يعآآفيكي رورو…~

و حتى اني مرره احووب البطاطا في كل شي..

ودي..~

حلوة الوصفة فتو
مشكورة على حسن الانتقاء
يسلمووو الله يعطكيك العافية

صينية فيليه الهامور بالبطاطا 2024

السلام عليكم

ما عندك وقت كثير للطبخ و تبون وصفة سريعة

اتفضلي جربي وصفتي لعمل الفيليه هامور بالبطاطا و حطيها في الفرن و بالهنا و الشفا

المقادير و الاوزان حسب رغبتك

سمك فيليه

بطاطا

ليمون

كمون

ملح

ثوم

ورق الغار

فلفل اسود

فلفل احمر

زيت زيتون

زعفران
الطريقة

طبعا بعد ما تغسلي السمك و تقطريه من الماي اللي فيه

تخلطيه مع كل البهارات

و تحطي الزيت و عصير ليمونتين

البطاطا تقشريها و تقطعيها سلايسات و ترتبيها في الصينية

وتحطي فوقها فيليه السمك

الي فضل لديك في الصحن من خليط البهارات نضيف عليه ماي

و نصبه فوق الصينية لكن مو فوق السمك عشان ما يمسح البهارات اللاصقة في السمك يعني نصبه من الجوانب

و نقسم ليمونتين سلايسات و نحطهم لتزيين السمك

نحطها في الفرن لمدة ساعة او ساعتين لغاية ما ينقص الماي و يستوي السمك و يتحمر من فوق

و صحة و هنا على قلبكم
لاهنتي والله يسلم يدينك 00

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخت الجروح

لاهنتي والله يسلم يدينك 00

الله يسلمك ياقلبي
اطباقك جميعها رائعة
تسلم ايديك حبيبتي
حلوة الوصفة..

بس مو سريعة..ههههه..

ودي ليك يا الغآلية,,و ننتظر جديدك..~

سلطة البطاطا والحمص من فتافيت 2024

سلطة البطاطا والحمص
المكونات

• 4 حبات من البطاطا الحمراء
• 150 غم من الحمص المسلوق، المصفى
• 1 بصلة واحدة، أرجوانية، متوسطة الحجم، مشرحة تشريحا رفيعا
• 3 بنادورات مزال بزرها، ومفرومة فرما ناعما
• 150 غم من الزيتون الأخضر الكامل، ببزره
• ½ نصف كوب من البقدونس
• زيت زيتون
• 2 ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

1. تقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة
2. تطهى بالبخار، مدة 10 دقائق، حتى تنعم، وتوضع في صحن كبير
3. يوضع البصل، والبنادورة، والزيتون، والبقدونس في صحن، ويخلط الكل معا
4. تتبل البطاطا بالملح والفلفل أولا، ويوضع عليها زيت الزيتون، والخل البلسمي، وتخلط بعناية
5. يضاف إليها خليط البصل، والبنادورة، ومن ثم الحمص المسلوق، ويقلب الكل معا
6. تقدم للأكل

الجيريا

وبالهنا

تسلمين يااقلبي ننتظر جديدك
الجيريا
يسلمووووووووو…….
يعطيك الف الف عافيه…..
عن جد مبدعه بكل الي تقدمينه ….

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخت الجروح

تسلمين يااقلبي ننتظر جديدك
الجيريا

خيتوووو
شاكرة مرورك الحلووووووووووووو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ صعبة المنال ღ

يسلمووووووووو…….
يعطيك الف الف عافيه…..
عن جد مبدعه بكل الي تقدمينه ….

عزيزتي
شاكرة مرورك العطر
مشكوره …

ويعطيك الف عافيه ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لهفة الخاطر

مشكوره …

ويعطيك الف عافيه ..

عزيزتي
شاكرة مرورك الحلوووووووووو

سلطة البطاطا الالمانيه 2024

* *ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
5بطاطس متوسط الحجم

:*ﺛﻤﺮﺓ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔﺑﺼﻠﺔ3 ﻓﺼﻮﺹﺛﻮﻡﺛﻤﺮﺓﻓﻠﻴﻔﻠﺔ ﺧﻀﺮﺍﺀ ﺃﻭ ﺣﻤﺮﺍﺀﻋﺪﺩ 1ﻣﻜﻌﺐ ﻣﺮﻗﺔ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ6 ﻣﻼ‌ﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓﺧﻞ3 ﻣﻼ‌ﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ2 ﻛﻮﺏﻣﺎﺀ ﺩﺍﻓﻲﺀ1/2 ﻣﻌﻠﻘﺔﻣﻠﺢ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ
* *ﺍﻟﻄﺒﺦ:** ﺗﺴﻠﻖ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤﻐﻠﻲ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﺣﺘﻰ ﺗﺴﺘﻮﻱ.
* ﺛﻢ ﺗﻘﻄﻊ ﺍﻟﻔﻠﻴﻔﻠﺔ ﻭﺍﻟﺒﺼﻠﺔ ﻭﻓﺼﻮﺹ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﺇﻟﻰ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻭﺭﻗﻴﻘﺔ.
* ﺗﻘﺸﺮ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺑﻌﺪ ﺇﺳﺘﻮﺍﺋﻬﺎ ﻭﺗﻘﻄﻊ ﺇﻟﻰ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺩﺍﺋﺮﻳﺔ ﺭﻓﻴﻌﺔ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻭﻳﻀﺎﻑ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﻣﻜﻌﺐ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﺍﻟﻤﺬﺍﺏ ﻓﻲ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻔﺎﺗﺮ.
* ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﻛﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﺍﻟﺨﻞ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻔﺎﺗﺮ ﻭﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﺍﻟﻤﻘﻄﻌﺔ ﺑﺎﻟﺘﺘﺎﻟﻲ.
* ﺛﻢ ﺗﺨﻠﻂ ﺟﻴﺪﺍ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻟﻤﺪﺓ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻭﻣﻦ ﺛﻢ ﺗﺨﻠﻂ ﻣﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ ﺛﻢ ﺗﻘﺪﻡ ﻭﺗﺄﻛﻞ ﺳﺎﺧﻨﺔ ﻭﺻﺤﺘﻴﻦ.

تسلم الآيادي.,
الله يعطيك العافيه عالوصفه الطيبه ..
الله يعافيك …
وتسلم ايديك
مشكوووووره

وصفه حلوه..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح مشرقة

تسلم الآيادي.,

يسلمك ربي .. منووووره

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *مزون شمر*

الله يعطيك العافيه عالوصفه الطيبه ..

الله يعفافيك يالغلا ..منووووووره

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sajedh

الله يعافيك …
وتسلم ايديك

حياااااااك ربي .. منوووووووره

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع وحنيه

مشكوووووره

وصفه حلوه..

العفو حبيبتي ..،منوووووووره

يبعت لك الهنا يارب..روعه ي ملاكي ‏‏=‏‏)‏

البطاطا المحشية بالدجاج يممم يمممم 2024

البطاطا المحشية بالدجاج يممم يمممم

——————————————————————————–

المقادير:

1/دجاجة كاملة ( تفور في الماء مع الملح فقط)-
2/ فلفل اخظر مطون حار ( فنجان كامل)-
3/ كزبره مطحونة خظراء (نصف كوب)-
4/ بطاطا (5 حبات) يطبخ في الماء مع الملح-
5/توم فقط بدون زنجبيل و بهارات (فلفل اسود واحمر وكركم شوي و الملح ( اذا كان ناقص)-
6/ بقصمات-
7/ بيض –
8/زيت للقلي .

الطريقة:

بعد فوران البطاطا نخلط جميع البهارات والكزبره والثوم والفلفل الاخظر وما تخافو يمكن لان البهارات وايد بتقولون هذا وايد حار بس مش لها الدرجه واتركي هذا الطبق عطرف
نيجي عند الدجاج بعد الفوران يقطع وعقب ما يقطع يعني بدون عظم يحمر في المقلاه مع قليل من الزيت وخلي شويه بهارات الي تعجبك بس عشان ما يكون بس دجاج وملح وبس
وعقب شيلي كميه من البطاطا وافرديه واحشيه بالدجاج ولفيه عشكل اصابع و بعدين نيجي للبقصمات والبيض نخطي الاصبع في البيض المخفوق مع بقسماط ونقليه في زيت غزير
ملااحظه : اول ما تحطين الزيت خليه يكون ساخن وعندما تضعين الاصابع خليه على نار هاديه

تسلم ايدينج عسوله على الوصفه اللذيذه و الله يعطيج العافيه .

دمتي بود

مشكورة
الجيريا
مشكورة حبيبتي على الطبق

بانتظار منك الجديد

الجيريا

في انتظار جديدك

بالعافية
يعطيك العافية عزيزتي