سلطة التفاح بالجوز والزبيب عملي 2024

السلام عليكم ورحمة الله

من الاطباق الي سويتها بالعزومة

http://v.3bir.net/227129/

سلطة التفاح بالجوز والزبيب ..
شفتها باحد المواقع وقلت خليني اجربها ..
طلع طعمها واو ..

الجيريا

المقادير ..

تفاح اخضر ( فيه قليل من الحموضة )
القليل من الكرفس
نصف كوب جوز ناعم
نصف كوب زبيب ابيض

الجيريا

الصوص ..

اربع ملاعق مايونيز
عصير نصف ليمونة
ملح
فلفل

الجيريا

الطريقة ..

نقطع التفاح قطع صغيرة مكعبات .. ونضيف لها الجوز والزبيب والكرفس

الجيريا

الجيريا

نخلطهم مع بعض وبعدها نضيف لها الصوص ..
وتقدم مباشرة …

الجيريا

مودتي

الله يسلم الآيادي اختي الغاليه
الشيخة العراقية

تسلم يدينك والله يعطيك العاآفيهالجيريا

يعطيك العآأآفيه .

ويسلمو آيديك . ع هيك طبق نآأآيس .

دمت بسعآأآده .

مودتي ..

الجيريا
يعطيك ألف عافيه
يعطيك الف عافيه …
تسلم يديك خيتوو ^_^ ..
–الله يعطيك العافيه2-
يسلمو3- روعههههههههههه
يشهي كثير
4-

حلوى بالجوز ستحبينها جداا 2024

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

الجيريا


المقادير:

العجينة:

– 3 أكواب طحين.
– 1 كوب سكر.
– 1 صفار بيضة.
– نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
– نصف ملعقة صغيرة فانيليا
باكيتين ونصف زبدة سائحة.

الحشوة:

– 2كوب جوز مفروم.
– نصف كوب عسل أو قطر.
– 2 ملعقة كبيرة زبدة.
– 2 ملعقة كبيرة سكر.
– ربع كوب كريمة.

* الطريقة:

– تخفق الزبدة مع السكر جيدا، يضاف صفار البيض ويخفق جيدا، ثم يضاف إليه الطحين مع البيكنج باودر، يعجن جيدا حتى تتكون عجينة طرية، تغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
– تخلط مقادير الحشوة جميعها مع بعض.
– تقسم العجينة إلى كرات صغيرة بقطر 1.5سم. تفرد كل قطعة داخل كل قالب حتى تأخذ شكل القالب، يوضع مقدار ½ ملعقة صغيرة من الحشوة على كل قالب.
تعمل حبة جوز فوق الحلوى
– تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة، تترك لتبرد ثم ترش بالسكر الناعم حسب الرغبة.

تحيااااااتي

يسلموووو يا عسل
الله يعطيك الف عافيه يارب
في انتظرك بكل جديد
تسلم الايادي ياغاليه ويعطيك العافيه ودمتي في حفظ الله
مشكوره اختي
ننتظرجديدك
الجيرياالجيريا
شكرا اخواتي على مروركم
باين عليها طيبة كتير

لازم اجربها

شكرا لك

ودمت بكل خير

كتيييييييييييير حلوة

شكلها لذيذة

يسلمووووووووو

الله يسلمك حبيبتي
شكرا على المرور
يم يم

شكلها رووووووووعه

يسلموووو

يعطيك العافيه عبير الشمري على الحلوى

طريقة صنع خبز الزيتون والجوز الصحي 2024

طريقة صنع خبز الزيتون والجوز الصحي

المكونات

طريقة صنع خبز الزيتون والجوز الصحي

٢ ١/٢ من الطحين الأسمرمتعدد الاستعمالات
١ ملعقة كبيرة من السكر البديل
٤ ملاعق صغيرة من البيكنغ باودر
١ كوب من الحليب
١ بيضة مخفوقة
١ كوب من الزيتون الأخضر المحشي بالفلفل الأحمر والمقطع
١ كوب من الجوز المحمص

طريقة التحضير

يسخن الفرن حتى درجة حرارة ١٧٥ مئوية.
يخلط الطحين والسكر والبيكنغ باودر
في وعاء آخر، يخلط الحليب مع البيض المخفوق
تضاف المحتويات إلى المكونات الجافة وتخلط جيدا حتى يتشكل مزيج جيد لكن بدون خفق
يضاف الزيتون والجوز والفلفل
توضع المحتويات في وعاء الخبز وتخبز لمدة ٥٥ إلى ٦٠ دقيقة
يترك الوعاء ليبرد لمدة ٥ دقائق ثم يخرج الخبز منه ويبرد
يغلف الرغيف بورق الألمنيوم
يسهل تقطيع الخبز إلى شرائح بعد يوم واحد من الخبز
معلومة: الزيتون غني جدا بالدهون المشبعة الأحادية والمغذية.

الجيريا

الجيريا


يعطيك الف عآفيةة ي الغلآ 🙂
الجيريا دمتي بخير ~
الله يعافيك يسلمووووا
عاآشت يدينك.,
عواافي عليك ,
الجيريا


الله يسعدك يارب..

الله لايحررمنا من هيك طلهـ حلووة..
الله ينور دربكـ..

=)

عواافي عليك ,

قطايف الجوز 2024

السلام عليكم و رحمة الله و بركآآته..

الجوز هو من المكسرآت المجببة في رمضآن..وصفة حلوة مرره..اتمنى تنآل اعجآبكمـ..~الجيريا

الجيريا

المقادير:
* كيلو قطايف متوسطة الحجم

* ثلاثة أرباع كوب سمن

* 2 كوب جوز

* نصف كوب سكر

* 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر

لعمل القطر:
* 5 أكواب سكر

* كوب ونصف ماء

*نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون

*ربع كوب ماء زهر.

طريقة التحضير:
* حضري القطر في قدر على النار متوسطة حتى تتماسك المكونات واتركيه حتى يبرد.

* افرمي الجوز فرما ناعما ثم أضيفي له السكر وماء الزهر وحركيه جيدا.

* احشي أقراص القطايف بمقدار ملعقة كبيرة من الجوز ثم اطوى القرص واضغطي عليه بأطراف الأصابع.

* ادهني كل قرص بالسمن ثم صفيها في صينية وأدخليها الفرن الساخن حتى تحمر.

* اغمسي الأقراص في القطر المعد سابقا ثم قدميها ساخنة وبالعافية.

عشتي والله يسعدك

دمتي بود

ربنا يخليكي دائما للمدونة..

عشن تنوري مواضيعي دآآئمآآ..الله يسعدك روح مشرقة غآآليتي..~

كيكة التوت مع الجوز الهند 2024

المكونات

القاعدة

125 جم من الزبد غير المملح
60 جم من السكر
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
185 جم من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
60 ملل من الحليب
الحشو

175 جم من مربى التوت العليق
250 جم من التوت العليق

الطبقة العلوية

100 جم من الزبد غير المملح
5 ملاعق كبيرة من السكر
2 بيضة
225 جم من جوز الهند المجفف
60 جم من الدقيق

طريقة التحضير

القاعدة

يخفق الزبد والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط خفيفا وقشديا
ثم يضاف البيض و الفانيلا مع التقليب حتى يتجانس الخليط
ينخل الدقيق والبيكنج باودر في وعاء آخر ثم يضاف إليهما الحليب مع التقليب
ترش اليدين بالدقيق ثم يوضع الخليط باليد في صينية خبز (30 × 20 سم أو 12 × 8 بوصة) ومدهونة بالزبد
يفرد خليط القاعدة بعد ذلك بشكل متساو ثم يوضع فوقه مربى التوت العليق ويرش فوقها بعض من التوت العليق

الطبقة العلوية

يخفق الزبد والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط خفيفا وقشديا
يضاف البيض إلى الخليط ثم يخفق معه حتى يتجانسا معا
يضاف بعد ذلك جوز الهند مع ملعقة كبيرة من الدقيق المنخول إلى الخليط ويقلبا مع الخليط ثم تضاف كمية الدقيق المتبقية وتقلب
تفرد طبقة من الخليط فوق التوت العليق

الخبز

يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)
تخبز الكعكة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون
ترفع من الفرن ثم تغطى بورق الألومنيوم ثم تعاد إلى الفرن وتترك لمدة 5 دقائق إضافية
ترفع من الفرن وتترك لتبرد في الصينية لمدة 10 دقائق
تقطع على شكل مستطيلات
……….. صحتين وعااااااااااا فية

الجيريا الجيريا الجيريا

الجيريا الجيريا الجيريا

زوقهااااااااااااا طعمهااااااااااااااا لا يفوت عليكم……………………….
وينها بغيت أكل0000000000000000

البرد يجوع000000000000000000

يسلموووووو
يسلموووووووووووو ياقمر
الله يعطيك الف عافيه
ونتنظر منك اكثر
نورتينا .

ينقل للقسم المناسب .

اصابع البلح و الجوز 2024

المقادير 1 كوب بلح منزوع النوى ومقطع 2 ملعقة طعام زبدة 200 غرام حليب محلى ومكثف 1ملعقة طعام عسل 1 ملعقة طعام ماء 2/1 كوب جوز هند مبشور 2/1 كوب جوز مقطع 2 كوب بسكويت مطحون قليلا 50 غرام شوكلاتة للتزين الطريقة يخلط البلح مع الزبدة والحليب المكثف المحلى والعسل والماء في وعاء متوسط. .يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يلين البلح. يرفع الوعاء عن النار. يخلط جوز الهند والبسكويت المطحون والجوز مع خليط البلح لعمل خليط متماسك. .تدهن صينية بايركس بالقليل من الزبدة جيدا ثم يفرد الخليط بداخلها. .تذوب الشوكلاتة فوق حمام مائي. يعمل حمام الماء بوضع طنجرة صغيرة بها كوب ماء على النار ويوضع فوقها صحن لا يتأثر بالحرارة. توضع قطعة الشوكلاتة في الصحن وتترك لتذوب. بعد أن تذوب الشوكلاتة ترفع رأسا من فوق حمام الماء. .توزع الشوكلاتة السائلة فوق خليط البلح. .يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع ويقدم.
الجيريا

مشكوره ياحلوه
والله يعطيك العاآفيه000
يسلمو يا عسل
باين عليها حلو مثلك ياحلا

كيكة الشوكلاتة بحشوة الجوز 2024

الجيريا


المكونات والمقادير

مقادير الكيكة : 3 بيضات كوب سكر فانيليا نصف كوب زيت كوب حليب فاتر كوب و نصف طحين كاتو ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ثلث كوب كاكاو مقادير الحشوة : نصف كوب سكر جوز مفروم وسط ملعقتان كبار زبدة ربع كوب حليب شوكولا مبشورة <<< جيبي اي كاكاو ساده وابشريه


طريقة التحضير

# نخفق البيض حتى يصبح هشا ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج . # نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريبا . # في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي . # نطلع القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج . أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن # مقادير الكيكة إلي فوق تصير كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اعمليها و اخبزيها وراح تعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها …

م/ ن

الجيريا
سلمت يدآك رورو ، وصفة شهية

بس مآ أحب الجوز أبدآ الجيريا

طعمه وينفع تسوينها بدون الجوز

ممكن تغلفينها بشوكولا او هيرشي او اي شي الجيرياالجيريا

الله يعطيك العافية يا مشرقة .,

الله يسعدكم

مشكورات ياغاليات.,

سلطة الهندباء بالجوز والبارميزان من فتافيت 2024

سلطة الهندباء بالجوز والبارميزان

المكونات

½ كوب من الجوز مقطع إلى قطع كبيرة
1 ملعقة كبيرة من الخل
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز
½ ملعقة صغيرة من خردل الديجون
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
450 جم من الهندباء أو أي أوراق خضراء أخرى
¼ كوب من جبن شرائح البارميزان الرقيقة

طريقة التحضير

يحمص الجوز في مقلاة على نار متوسطة – عالية لمدة دقيقتين حتى تفوح رائحته ثم يترك جانبا حتى يبرد
وفي وعاء صغير، يخفق الخل والزيت والخردل وكمية من الملح والفلفل حسب الرغبة
وفي وعاء كبير يقلب الهندباء مع التتبيلة ثم توضع السلطة في طبق للتقديم ويرش فوقها الجوز وجبن البارميزان

الجيريا

الف عافية ع قلبكم

الجيريا
يسلمووووووووو عسوله
شكلها لذيذه
يعطيك الف عافيه ياقمر .
يسلموووووو يالغلاااااا
الله يعطيك العافيه
تقبلي مروررررري

الكيك بالبرتقال والجوز 2024

المقادير

2 كوب من الدقيق الابيض
1.5 كوب من الماء
2 ملعقه من البكينج باودر
1 برتقاله معصوره
250 غرام من الجوز المبشور
350 غرام من الزبدة
1/2 كوب من السكر الناعم
4 بيضات كاملات
150 غرام جوزهند

طريقة التحضير

اسكبي نصف كمية الدقيق بصحن كبير مع الزبدة والبيض المخفوق والماء واخفيقهم جيدا بطريقةالصحن المائل ثم اضافة باقي كمية الدقيق والباكينج باودر واللوز المبشور والسكر الناعم نصف كمية الجوز وبعدها الخفق بطريقة الصحن الكائل
وبعد دهن القالب بالزبدة يتم اضافة قليل من عصير البرتقال لااسفل القالب وبعدها سكب مزيج الكيك مع عصير البرتقال معا داخل القالب
يتم تسخين الفرن قبل وضع القالب لدرجة 140 وتخبز لمدة 35 دقيقه وبعد النضج يتم رش باقي جوز الهند على الوجه وصحة و عافيه

أحب الكيكات وخاصة نكهة البرتقاال

ربي يسلم الأيادي أختي

تحيااتي لكيالجيرياالجيريا

يسلموووووووووو ملكة الطبخ على الوصفه
شكلها لذيذه
يعطيك الف عافيه
في انتظارك بالقادم المميز .
رووووووعة وشكلها تجنن

ربي يسلم يدينك

تحيااتي لكي

يسلمو وشكلها لذيذه يسلمو الايا دي
الجيريا

كعكة الشوكولاته والجوز 2024

الجيريا

المقادير

150 غرام زبده مذابه
بيضتان
300 غرام سكر ناعم
ملعقتان من الفانيليا
ربع كيلو طحين
100 غرام شوكولاته مقسمةلأجزاء متوسطة
100 غرام جوز أميركي (عين الجمل او قوقع )مجرووش

طريقة التحضير

1 اخفقي البيض جيدا، ثم اضيفي إليه السكر والفانيليا والزبده واخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي على خليط غير متجانس .

2 اضيفي الطحين والشوكولاته وثلاثة أرباع الجوز. وأعيدي خلط المقادير من جديد حتى تتجانس. مديها في صينية فرن مربعة ثم انثري فوقها بقية الجوز

3 اخبزي الكعكة في الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة، وعندما تبرد قليلاقطعيها الى أجزاء مستطيلة متساوية الحجم.

ملاحظه

نسبة السعرات الحرارية: 370 سعرة حرارية
نسبةالدهنيات: 20 جراما

بالهناء والشفاء

دمتم بكل الود

لف شكر لك :: زهرة تونس
شكلها لذييييييييييييذه

دلع شرقاوي

شكرا على مرورك الكريم

*

تحياتي لك

*

ودمتي بكل الود

* *

قمر العشاق

* *

شكلهاااا شي تسلمين قمر الله يعطيك العافيه
الجيريا
تسلم ايديكى