– اخلطي معلقتين ونصف من العسل السائل، مع كمية مماثلة من زيت الزيتون، ثم ضعي الخليط في زجاجة وتحفظ بالثلاجة، ويكون هذا المستحضر جاهزا للاستعمال بعد مرور 24 ساعة .
– ضعي الخليط على وجهك ودلكي بخطوات هادئة ، ثم اشطفيه بعد نحو 20 دقيقة بالماء الدافئ، ومع المداومة على هذا القناع ستجدي أن الشوائب بدأت تختفي تدريجيا ، وتعود إلى بشرتك نضارتها وحيويتها مرة أخري .
مشكوره على الخلطه
وجزاك الله خير
ودي
وجاري بأذن الله التطبيق
قلب حساس
سلمت يداك
وطاب صباحك
(ملكة نفسي)
فوائد زيت الزيتون عجيبة جدا
**فوائد زيت الزيتون** :
– إذا شرب بالماء الحار سكن المغص .
– يعالج القولون .
– يطرد الديدان .
– يفتت الحصى ويصلح الكلى .
– الاحتقان به يسكن المفاصل .
– يعالج أوجاع الظهر .
– يمنع الشيب ويصلح الشعر ويمنع سقوطه .
– يقطع العفن ويشد الأعضاء .
– الاكتحال به يقلع البياض ويحد البصر .
– ينفع من الجرب السلاق .
**كيف تميز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش ؟
زيت الزيتون الأصلي يكون له لون أخضر قاتم ويمكن معرفته باختبار عملي بسيط وسريع كما يلي :
– ضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على راحة يدك وفركها باليدين جيدا وبحركة سريعة لمدة دقيقه
تقريبا بعدها شم رائحة زيت الزيتون إذا شعرت بالحرارة ورائحة قوية في يدك يكون الزيتون أصلي .
قال الرسول ((صلى الله عليه وسلم )):
" كلوا الزيت وادهنوا به "
أقسم الله تعالى في قرآنه العظيم بالزيتون فقال : ( والتين والزيتون . وطور سينين ) التين 1 – 2
وأوصى رسول الله صلى الله عليه وسلم باستعمال زيت الزيتون فقال : " كلوا الزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة " .
دهش الباحثون حديثا حينما اكتشفوا أن سكان جزيرة كريت في البحر المتوسط هم أقل الناس إصابة بأمراض القلب والسرطان في العالم أجمع . ودهشوا أكثر حينما عرفوا أن أهالي جزيرة كريت يستهلكون زيت الزيتون أكثر من أي شعب آخر ، فحوالي 33 % من السعرات الحرارية التي يتناولونها يوميا تأتي من زيت الزيتون . فما علاقة زيت الزيتون بذلك ؟ وهل للطب الحديث رأي في هذه العلاقة ؟ وما تأثيراته على القلب والكولسترول ؟
ماذا يقول أطباء الغرب عن زيت الزيتون ؟
يقول الدكتور " ويليام كاستللي " مدير دراسة فارمنجهام الشهيرة : " إن هناك زيتا واحدا يتمتع بأطول سجل من سلامة الاستعمال في التاريخ هو زيت الزيتون . فلقد تناول زيت الزيتون أجيال وأجيال ، وامتاز هؤلاء بصحة الأبدان وندرة جلطة القلب عندهم . وهذا السجل الحافل بمآثر زيت الزيتون يجعلنا نطمئن لاستعماله ، ونقبل عليه بشغف كبير " .
ويقول الدكتور " أهرنس " من جامعة كوفلر بنيويورك : " إننا ندرك تماما أن استعمال سكان حوض البحر المتوسط لزيت الزيتون كمصدر أساسي للدهون في الغذاء هو السبب وراء ندرة مرض شرايين القلب التاجية عندهم "
تحتفظ الأغذية المقلية بزيت الزيتون بقيمة غذائية أعلى مقارنة بتلك المقلية بأنواع أخرى من الزيوت.
وتدخل مادتان هامتان جدا في تركيب زيت الزيتون، وهما فيتامين e وبوليفون اللتان تعملان معا. فهما تمنعان تأكسد الأحماض الدهنية مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وبعض أنواع الأمراض السرطانية.
يؤمن زيت الزيتون وقاية جيدة من تجلط الدم وتصلب الشرايين.
ينشط الكبد والقناة الصفراوية، ويخفض حموضة إفرازات المعدة ويحميها من الإصابة بالقرحة.
يساعد على الشفاء من أمراض اللثة، ويحافظ على بياض الأسنان.
يستخدم من قبل الرياضيين لتليين العضلات والمفاصل، وكذلك من قبل النساء للمحافظة على النعومة الطبيعية، لون البشرة الوردي، وكذلك لنمو الشعر بشكل أفضل.
غني بفيتامينات a1، b1 و e ، والعديد من الأملاح المعدنية.
تنصح النساء الحوامل بتناوله.
يساعد على نمو الأطفال والرضع
.
يؤخر ظهور عوارض الشيخوخة.
يساهم في جعل الطعام أسهل في الهضم.
ويعتقد بأنه العلاج المثالي للحروق ( بعد مزجه مع الماء والزيزفون
).
ألم يقل رسول الله صلى الله عليه وسلم : " ائتدموا بالزيت .. وادهنوا به " ( صحيح الجامع الصغير 18 )
وقد وصف الله تعالى هذه الشجرة بأنها مباركة ، فقال :
( يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية ) النور : 35
فالشجرة مباركة .. والزيت مبارك .. وهنيئا لمن نال من تلك البركات
وددي
الطريقة:
4 قطع صدور دجاج مخلية من العظم والجلد زيت زيتون مكعب ماجى فلفل اسود وملح
الحشو: تقريبا 75 جرام جبن ابيض 1 ملعقة حليب 2 فص ثوم مهروس 2 ملاعق بقدونس مفروم ربع ملعقة صغيرة اوريجانو 1 ملعقة كبيرة زيتون اسود مفروم رشة فلفل احمر رشة فلفل اسود نص ملعقة صغيرة ملح فى صحن نهرس الجبن و الحليب والثوم والبقدونس والاوريجانو والزيتون والفلفل
نفتح تجويف بصدر الدجاج من الناحية السميكة للصدر ونحشيها بالحشوة ونسكرها بعود الاسنان
ونكمل نفس الطريقة لكل صدور الدجاج نسخن 2 ملاعق زيت زيتون بقلاة نضع صدور الدجاج
وبالمقلاة وننثر عليها الفلفل الاسود والملح ونخليها على نار متوسطة لما يصير الجانب السفلى ذهبى تقريبا مدة 6 دقائق وبعدها نقلب الجانب الثانى
ونجيب غطاء للملقى يكون اصغر من حجم المقلاة ونضعه عليها حتى يغطى الدجاج ونتركها من 10 الى 12 دقيقة ونرفعها ونضعها جانب بطبق والحين نذوب مرق الدجاج بحوالى كوب ماء ساخن ونحطه بالمقلاة نفسها اللى قلينا فيها ونقلب حتى يصير عندنا صلصة
ونضع مرة ثانية صدور الدجاج مع الصلصة ونخليها شوية تتسبك وتقدم مع خبز بالثوم والسلطة
– أربعة أجزاء من صدور الدجاج (زنة كل واحد 141 غراما) منزوعة الجلد ومن دون عظم، يفضل أن تكون جميعها بالحجم ذاته.
– ملعقتان من الكمون المطحون إلى ثلاث ملاعق صغيرة.
– ملح حسب الرغبة.
– فلفل أسود طازج مطحون.
– ثلاثة اسنان ثوم.
– كوب ونصف إلى كوبين من الفاكهة المجففة، كالمشمش والدراق والتفاح والكرز.
– 16 حبة زيتون مقطع (إذا أردت استعمال الزيتون).
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
– كوب خل أبيض.
– كوب مرق دجاج يحتوي على كمية قليلة من الصوديوم.
– ملعقة طحين صغيرة.
الطريقة
1. تخلصي من الدهون الظاهرة والملتصقة على صدور الدجاج ورشي على هذه الأخيرة من النواحي كافة الكمون والملح والفلفل بحسب الذوق.
2. قطعي الثوم إلى شرائح ناعمة، والفاكهة إلى شرائح متوسطة الحجم. استعملي سكينا لتسحقي الزيتون قليلا، إذا كنت تستعملينه.
3. أثناء التقطيع، سخني الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة. أضيفي الدجاج واتركيه على النار لثلاث دقائق من كل جهة، احرصي على أن يصبح لون الجهات كلها بنيا خفيفا لا محروقا. ضعيه على أحد جوانب المقلاة أو انقلي قسما منه إلى صحن ثم أضيفي الثوم واتركيه على النار وقلبيه 30 ثانية. أضيفي الفاكهة المجففة المقطعة والخل والمرق والزيتون، إذا كنت تستعملينه، وزيدي الحرارة لتصبح متوسطة تميل إلى المرتفعة واتركي القدر لتغلي. أعيدي وضع الدجاج في القدر وخفضي الحرارة لتصبح متوسطة، اتركيه على النار من دون غطاء 15 دقيقة أو إلى أن يجهز الدجاج.
4. في هذه الأثناء، امزجي بضع ملاعق كبيرة من السائل الساخن الموضوع على النار والناتج من الطهي في كوب صغير مع الطحين وحركيه ليمتزج به جيدا.
5. قسمي صدور الدجاج على أطباق. زيدي الحرارة لتصبح متوسطة تميل إلى المرتفعة كي تغلي الصلصة، أضيفي مزيج الطحين والسائل واتركي القدر على النار وحركيها باستمرار لثلاث أو أربع دقائق. ينبغي أن تكون الصلصة كثيفة قليلا، ضعيها والفاكهة فوق الدجاج وقدمي الطبق ساخنا.
تحيااااااااااتي
باسم الله الرحمان الرحيم
فلسطين وطن التين و الزيتون
ذكرت في القران
فلسطين ارض الخير و الدين
ذكرها الرحمان
في ليلة الاسراء بالنبي العدنان
فلسطين رياض جنة الجنان
و الخير فيها على الدوام
ما شاء الله كان
يا قدس روضة للمشتاق
مصلى للانبياء
سراج للمؤمنين
جنة للمستشهدين
من كان مسقط راسه فيك
فانت الام الرؤوم
ومن كان يتيما
فانت الاب الحنون
من صلى على ارضك
تعطر بمسكك المختوم
يا قدس لا تبكي
نحن معك
لا تقولي نسيناك
يا قدس يا ارض المسك و الطيبة
صلى على ارضك خير البرية
كيف للمؤمنين ان يدخلواعلى ساحتك المقدسة
فيها جبين نبي من الانبياء
لن يدخلها باحذيتهم
و لو كان الثلج او الماء
دخلنها و لا في ايدينا
الا سجادتنا
صلينا على ارضك
فانت حج البسطاء
مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولون)
نفتحها بالطول
و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب)
و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة
منقول ~
واااااااو
روووعهـــ ي بعدي..
لك يبعت لالكـ الهنااء ياررب..
شكلووو بيشهي
دائما مبدعه متميززه بطرحك ي ملاكي
الله يسعدك ويرضى عليتسسس…
تسلمين والله يسعدك.,
شكلهآ يشهي حيل 🙂 ‘
يعطيك العآفيةة ع الوصفةة ’
دمتي بخير ’
5 ورق خس، مفرومة ناعمة
2 رأس بطاطا مسلوق، مقطع مربع.
200غ لوبياء رفيعة، مسلوقة.
200غ تونا بالماء، مصفى مفصص.
2 ملعقة طعام زيتون، مقطع دوائر.
الصلصة:
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة طعام خردل أصفر.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 رشة بهار ابيض.
1 رشة فليفلة حمراء.
2 ملعقة طعام خل عنب.
3 ملعقة طعام عصير حامض.
3 ملعقة طعام زيت زيتون .
طريقة التحضير :
-توضع المقادير على الشكل التالي:خس، بطاطا، طماطم، لوبياء، تونا، زيتون.
-يخلط الثوم مع الخردل والتوابل جيدا. تزاد بقية المقادير ويخلط المزيج جبدا.
-تضاف على السلطة قبل الأكل بدقائق.
-تقدم باردة
القيمة الغذائية للشخص الواحد:
الطاقة(وحدة حرارية 270
الكوليسترول(ملغ) 9
المواد الدهنية (غ) 12
النشويات(غ) 22
البروتينات(غ) 18
الألياف الغذائية(غ
بالهناء والعاآفيه00
تتخبط حروفي
وعلى شفير هاوية الصمت تنازع سطوري
وأحاوله جاهدة أن لا أسمح بسكوتي
فوضعت الرحال
فناءا قلمي ان يرحل
دون ان يضع بصمة حق
ياسيد الابداع
ها انا اقف على سطورك مرة اخرى وقد اذهلتني حروفك ولا اعلم ماذا اكتب لاعبر عن قلمك المتميز
واحساسك المرهف
فشكرا لهذه الانامل التي تسطر لنا اجمل الاحاسيس واصدقها
لي كلمه اخيره
للاسف لا مجيب لنا الا الله …حتى من هم بالعنايه المركزه ماتواا
تحياتي لك بقدر احترامي
ميلاس
بقايا الامس
القدس لنا والعراااق لنا باذن الله
ولاكن بالصبر والجهاد ولاكن من منا يجاهد
ومن جاهد بسبيل الله اطلقو عليه مسمى ارهابي
اشكرك على الكلام المؤثر والجميل
وتقبل مروري يالغلا
شجون الصمت
بقايا الأمس
سأقترب من مساحة حروفك
بصمت وأترك نفسي تتلاشى
على وقع كلماتك الرائعة
دمت رائعا
سيد الحرف
اهلا بك من جديد
لقد تغيبت عن هذي الخاطره لظروف معينه
ولكن كان شرف لي حضورك الاكثر من رائع هنا
ب
ق
ا
ي
ا
ا
ل
أ
م
س
يسلمووووووووووو اخوي والله يعطيك العااااااافيه
ننتظر جديدك وسلمت يداك
2- نضيف لخليط الدجاج مكرونة مسلوقة وتقلب
3- توضع المعكرونة في صينية ويوضع عليها شرائح الفلفل البارد والبصل وشرائح الزيتون الأخضر والأسود.
4- نخلط ( علبة زبادي + علبة قشطة + 3م ك جبن ) ويصب على الصينية وتحمر بالفرن من أعلى.
صحه وهناا
المقادير:
* 1 بصلة حمراء متوسطة مقطعة الى مكعبات بحجم ½ انش .
* 1 كوب شرائح زيتون مخلية مفرومة .
* 450 جرام بندورة ( 3ثمار
كبيرة تقريبا ) مقطعة الى مكعبات بحجم ½ انش ( مع الاحتفاظ بحبيباتها وعصيرها قدر المستطاع ) .
* ¼ كوب عصير ليمون .
* 1/3 كوب زيت زيتون .
* ملح وفلفل اسود .
* خبز توست مقطع الى مكعبات ( الكمية حسب ماتحبين ) يفضل ان يكو نالخبز بقدم يومين .
* ¼ كوب نعناع مفروم ناعما .
طريقة التحضير:
* في اناء كبير اخلطي البندورة مع عصيرها وحبيباتها والبصل والزيتون وعصير الليمون وزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل .
* اتركيه جانبا في حرارة الغرفة حتى يمتص نكهة التتبيله ( لمدة ½ – 1 ساعة تقريبا ) .
* قطعي الخبز الى مكعبات بحجم 1 انش واخلطيها مع السلطة قبل التقديم مباشرة .
نورتي الموضوع يا حلووة..
ودي..~
