المقادير:
كأس جبنة كرفت مبشوره
كأس بقسماط
ملعقه خردل
ملعقه كزبره مفرومه
صفار ثلاث بيضات
رشة ملح وفلفل
للتغطيه:
بياض بيض
بقسماط
الطريقه:
تخلط المقادير كلها بالخلاط ثم تشكل اصبع وتغمس بالبيض ثم البقسماط وتقلى
وصحتين وهنا
ينقل إلـى الأنسب ,
رووووووووووعه ي ملااااكي…
احلى تقييم لاجل عنوونك…
يسلموووو…
اتمنى انه موضوعى البسيط يعجبك
اليوم جايبتلكم سندويتش خطير وطعمته خيال بشهادة كل من داقة اتمنى تجربوه
طبعا للأمانة منقول …
لحم مقطع شرائح طولية ورفيعة مثل الشاورما "أنا استخدم لحم ضان من جهة الفخدة"
بصل مقطع شرائح رفيعة
فلفل اخضر بارد مقطع شرائح(ما كان متوفر عندى)
خل وليمون وشوية سماق
فلفل اسود وبابريكا وملح
مايونيز وماسترد للدهن
زبدة
وخبز بقات الفرنسى
جبن السويس او المونترى جاك
ننقع اللحم فى التتبيلة ولو كانت من الليل احلى
انا ما كان عندى وقت تبلتها لمدة ثلاث ساعات بس
.
نضع زبدة فى المقلاة مع شوية زيت ونحمر البصل
فيها حتى ياخد لون ثم نضيف الفلفل البارد انا ما كان عندى
.
تم نضيف عليهم اللحم المتبل
ونقلب حتى يستوى ويتحمر
.
.
تم نضع عليها الجبن ونطفى النار من تحتها حتى تدوب الجبنه
.
بالنسبة لطريقة عمل الساندويتش انا سخنت البقات شوية
وبعدين دهنتها بشوية زبدة وبعدها شوية مايونيز وماستر
وحشيتها بحشوة اللحم وقدمتها مع بطاطس وهدا شكله
وهاذي هي النتيجة :
واذا عجبكم الموضوع قيموني….
بودي اقيمش بس مايمدي ان شاء الله المرات الجايه
يسلمو كيف مامريتي او علقتي
ربي يسعدك نورتي الموضوع
تقبلي مروري
بـ آنتظآر جـديدڪ ..
=) ~
هع هع هع
يسلمو وشكل طعمه خطنطـــــــر
بصراحه عندي لكم كيكه كلمه روعه قليله فيها …وجربتها كذا مرة مع الشاي …
وقلت لازم اكتبها لكم اتمنى انها تعجبكم …
المقادير..
2 كوب دقيق..
نصف ملعقه شاي ملح
ملعقة حب سوداء…
ملعقه شاي بيكنج باودر
ربع كوب زيت..
كاس ونصف حليب سائل
ملعقه طعام سكر..
2 بيضه ..
2 ملعقة حليب ناشف..
علبة جبن شيدر مبشور…
3 ملاعق جبن كرافت سائلة او اي نوع من الجبن…..
الطريقه..
*سخني الفرن..
*ثم اخلطي المقادير الناشفه مع بعض ..
*واخلطي الحليب مع الزيت والبيض في الخلاط ..
* ثم صبي اللي في الخلاط علي المقادير الناشفة…وامزجيه الى ان يتجانس..وبعد ذلك ضعي عليها
الجبن الشيدر..
*ضعي الخليط في الصينية وتكون مدهونة..
*وبعد ذلك اخبزيها في الفرن لمده 45 دقيقه ..وممكن وضع جبن علي الوجة..
* وتقدم بالهناء والعافية…
جربوها ماراح تندمووووووووووووووووووووا ..
الله يسعدك00
يعطيك العافية
شريحة من خبز التوست (على حسب حجم الصينية)
جبنه موزريلا
شرائح من جبنة الشيز ديل
شرائح طماطم
شرائح باذنجان مقلية
زبدة لدهن الصينية
جبنة كرافت
مايونيز
فلفل اسود ملح
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
الطريقه ..
ندهن الصينية بالزبدة
نقطع اطراف التوست ( لا نرمي الأطراف)
نأخذ 2كوب حليب
ملعقتين مايونيز
ملعقتين جبنة كرافت
ملعقة ملح فلفل اسود مطحون
نمزجهم مع بعض ويصب المزيج في صحن غزير
ناخذ كل شريحة من التوست نغطسها في خليط الحليب بسرعة
حتى لا تمتص كمية كبيرة من المزيج
وترص في صينية بايركس
نضع شرائح من جبنة الشيز ديل على التوست
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
نرص شرائح الباذنجان المقلية على الجبنة
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
نرص عليهم نصف شرائح الطماطم
[/COLOR]نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
نضع طبقة أخيرة من جبنة الشيز ديل
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
نكرر نفس الخطوة الاولى بتغطيس التوست بمزيج الحليب
ونرص الشرائح على الجبنة
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
ننثر مقدار من جبنة الموزريلا وبعض من سائل الحليب
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
دخلها الفرن حتى تحمر من فوق تحت على درجة 300 ف
..
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
الشكل النهائي للطبق
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
بالهناء والعافية …منقول لعيونكم 
يعطيكي العافيه
يعطيكي الف عافية
مشكورة
دمتي بخير
تقبلي مروووري,,,
سويت أمس طبخة جديدة وحبيت أوريكم إياها <<< شسالفة السنع هاليومين !
~صينية الرز والدجاج بالجبن ~
المقادير :
1 صحن صدور دجاج ..
3 حبات فلفل رومي بارد ( أصفر و أخضر و أحمر ) << إشارة
1 حبه بصل كبيرة ..
2 فص ثوم مهروس ..
قطعة صغيرة ( واتعب واقول صغيره) زنجبيل أخضر مفروم ..
ملح _ فلفل أسود _ وملعقة صغيرة بهارات مشكله..
1 علبة قشطة ..
3 ملاعق كبيرة ( جبن سايل ) …
3 كاسات رز …
الطريقة :
1/ نحمس الثوم المهروس والزنجبيل المفروم في قليل من الزيت ..
2/ نقطع صدور الدجاج مكعبات كبيرة ثم نحمسها مع الثوم والزنجبيل …
3/ نضيف الملح والفلفل الاسود والبهارات ونغطي على الدجاج حتى ينضج …
4/ نقطع البصل والفلفل الملون الى جوانح كبيرة وبعد نضوج الدجاج نضعها فوقه ونحركهم مع بعض ..
5/ نضيف الجبن والقشطة وتترك على النار لمدة 10 دقائق تقريبا .
6/ نسلق الرز بعد غسله ونقعه لفترة في ماء مغلي + ملح + زيت حتى ينضج ..
7 / ناخذ صينية بايركس ونحط الرز بعدين نحط خلطة الدجاج فوقه …
8/ ندخل الصينية في الفرن ونحمرها من فوق بس ..
وهذا شكلها في النهاية …
وهذا بعد ما حطيتلي في صحن 
ان شاء الله تكون عجبتكم …
تسلم يدك حبوبة
ماشاء الله عليك <<< دقوا عالخشب ياناس ..
لا تحرمينا جديدك
صمت الزمن ,,
يعافيك ربي ويسلمك من كل شر …
مشكورة عالمرور ,,,
تسلم يدك حبوبة
ماشاء الله عليك <<< دقوا عالخشب ياناس ..
لا تحرمينا جديدك
يسلم لي قلبك شيوووخه
مرورك أسعدني يالغلا ..
لهفة الخاطر ,,
مشكورة أختي عالمرور …
وربي شهيتيني..
الله يعطيك العافيه..
اي نوع قشطه وجبن..ولا في شي محدد..>>>عاجبتها الأكله
يعطيك الف عافية
يسلمو
شكله وايد لذيذ
يعطيج العافيه وتسلم إيدينج
أي نوع تحبينه يالغلا .. أنا استخدمت قشطة بوك وجبنة كرفت السايله ..
مشكورة عالمرور أختي ..
أخت الجروح ..
غلا روحي 88
نسمات فلسطين ..
شاكرة لكم مروركم .. يعطيكم العافية …
الكمية تكفي ل: ستة أشخاص.
– مدة تحضيري : ساعة و نصف.
أنا كعكة غنية بالموز و الجبن، و الموز كما نعلم مفيد جدا، أما الجبن فهل هو مفيد ؟
الجبن من مشتقات الحليب، و هو في حالته الكاملة غني بالبروتينات و الدهون و السكريات، والأملاح المعدنية، و هو يفيد في بناء العظام و الأسنان لغناه بالكالسيوم، و يوصف في حالات الضعف العام و السكري و عسر الهضم و التهاب الأمعاء.
– هل رأيتم كم أنا كعكة مفيدة، هيا ابدؤوا بتحضيري.
أحتاج إلى:
أربع موزات، 125غ من الزبدة، ملعقة صغيرة من الفانيليا، نصف كوب من السكر، بيضتين، ملعقة صغيرة من الحليب، كوب و نصف من الطحين، ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر، نصف ملعقة من القرفة.
كريمة الجبن:كوب و نصف من السكر المطحون، 125غ من الجبن القابل للدهن، 30غ من الزبدة، ملعقة صغيرة من مبشور الليمون.
طريقة تحضيري:
1- أوقدي الفرن بدرجة 180 ثم ضعي الموز في وعاء الخلط، و اهرسيه بوساطة الشوكة إلى أن يصبح مزيجا.
2- أضيفي الزبدة و الفانيليا و السكر و البيض و الحليب إلى مزيج الموز، الان أضيفي الباكينغ باودر إلى الطحين و من ثم ضعيهما فوق المزيج السابق و اخفقيه جيدا بوساطة الخلاط الكهربائي لمدة أربع دقائق.
3- اسكبي المزيج في صينية الطهي و أدخليها الفرن لمدة ثلاثة أرباع من الساعة.
4- كريمة الجبن:
ضعي السكر و الجبن و الزبدة و مبشور الليمون في وعاء و اخلطيهم جيدا بوساطة الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح المزيج ناعما.
5- أخرجيني من الفرن، و دعيني لمدة عشر دقائق كي أبرد، ثم ادهنيني بكريمة الجبن اللذيذة و انثري على سطحي القرفة.
ما رأيك بطعمي..؟
منقووووووووووووووووووووووووول
تسلمون
يعطيك العافيه على النقل الجيد
تحياتي لك
وجه جميل
منورين
هلا فيكم
اتمنى ان تعجبكم الطبخة
المقادير :
بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
للحشو
لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل
الطريقة :
– تهرس البطاطس المسلوقة وتخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماما.
– تخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
– يؤخذ جزء من خليط البطاطس ويعمل على شكل فنجان.
– تؤخذ كمية من الحشو وتوضع فيه ثم تقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
– يكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
– تقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبيا.
– ترفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تقدم مع السلطة الخضراء
وبصحه وعافيه
شكلهآ طيبه أمونه . .
يعتيك آلعآفيه قلبو . .
ننتظر جديدك . .
بانتظار جديدك
تحياتي لك
شكرا كتير أمونة
لاهنتي
يعطيك العافية وتحيااااتي لك…
المكونات و المقادير
صدر دجاج بدون عظم أو جلد
ملح وفلفل
1 شريحة جبن أمنتال ( أو أي نوع يتحمل الحرارة)
1 شريحة ديك رومي مدخن
لصلصة الماسترد ( الخردل)
2 ملعقة كبيرة مسترد ( خردل) بودرة
1/2 كوب لبن رايب
1 ملعقة كبيرة عسل نحل
خطوات التحضير
– يشق صدر الدجاج من المنتصف ويتبل بالملح والفلفل، توضع شريحة من الجبن داخل شريحة الديك المدخن.
– يحشى صدر الدجاج بالشريحتين، مع مراعاة تغطية الجبن جيدا حتى لا يسيل قبل نضج اللحم.
– يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويدهن صاج فرن بقليل من الزيت.
– يوضع الدجاج المحشو على الصاج ثم يوضع بالفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا أو حتى تمام النضج، يترك ليبرد قليلا.
– في تلك الأثناء، تعد صلصة الماسترد بخلط المكونات كلها في وعاء عميق حتى تتداخل تماما.
– يقطع صدر الدجاج المحشو إلى شرائح، يرص في طبق التقديم ويرش بقليل من صلصة المسترد
( الخردل).
اللهـ يرضــى عليكـ يا آجمــل زهررة :$
دائما مبدعة يالغلا كلهـ..
عافاكـ رربي..
^,^
* المقادير:
15 ثمرة طماطم صغيرة الحجم
1/2 كوب جبن أبيض
1 ملعقة صغيرة بصل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة
1 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع إلى اجزاء صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة شبث
1/8 ملعقة صغيرة فلفل
* الطريقة:
– تجوف الطماطم بحيث تعد للحشو بواسطة ملعقة صغيرة.
– توضع ثمرات الطماطم المجوفة على مناشف ورقية للمطبخ حتى تصفى عصيرها.
– تخلط باقى المكونات جيدا، ثم تحشى بها الطماطم.
– تغطى ثمرات الطماطم بعد رصها فى طبق وتوضع فى الثلاجة حتى ثمان ساعات.
بس انا بعملهخا بطريقة تقطيع الطماطم بزخرفة
يعني من الوسط مزخرفة امانيات وسبعات
شكرا يا عسل
