الوسم: المكسيكية

ينقل للأنسب

نتشوق لجديدك

لازم اجربهااا ..

يسلمووووووووووووو ياقمر

انتظر جديدك ………….

التحضير:
يحمى الزيت في مقلاة,ويضاف اليه الفلفل ويقلى لمدة 10الى15دقيقة حتى يصبح طريا قليلا.يضاف الكمون ويطهى لمدة دقيقتين اضافيتين.تضاف صلصلة الطماطم,(3/2كوب أو10ملاعق طعام)من المياه والحمص.يترك المزيج على النارحتى يغلي ثم يطهي ببطء لمدة 5دقائق. في غضون ذلك,يسلق البيض ويغلى الماء المملح في مقلاةكبيرة ويكسر فيه البيض ويطهى لمدة3الى5دقائق أوحتى ينضج حسب ذوقك.يضاف البقدونس الى الصلصة الطماطم ويحرك.يوضع البيض المطهو فوق المزيج ويرش فوقه البقدونس المفروم. في الحصة الةاحدة:320 وحدة حرارية,18غ من الدهن اضافة نكهة اللحم للحصول على مذاق اللحم اللذيذفعلا,تشوى4نقانق بقرية كبيرة وكثيرة من التوابل وتقطع الى شرائح ثم تضاف الى الصلصه مع الحمص…وبالهناء والعافيه

يعطيك العافيه

– علبة من عجينة البيتزا الجاهزة.
– علبة من صلصة الطماطم المطهية بالثوم الجاهزة.
– علبة من الدجاج المدخن ومقطعة شرائح.
– نصف كوب من جبن القشقوان المبشور.
– نصف كوب من جبن الشيدر المبشور.
– نصف ملعقة شاي من بودرة الفلفل الأحمر الحار.

* الطريقة:

– سخني الفرن على درجة حرارة عالية 400 فهرنهايت.
– تفرد صلصة الطماطم على عجينة البيتزا ويرش عليها شرائح الدجاج وتغطى البيتزا بجبن القشقوان والشيدر ويرش عليهم الفلفل الأحمر.
– تخبز بالفرن لمدة ربع ساعة أو إلى أن يذوب الجبن ويشقر. وبالهناء والشفاء.

المقادير

خس قدر خمس ورقات
ثلاث حبات جزر
علبة جبن تشيدر
علبة ذرة حلوة
دجاج مسلوق (أو بدون).
ثاوزند ايلاند(هذي صلصه جاهزة بتلاقينها في كارفور او اي سوبر ماركت .
شيبس ( أسمه DOritos)) في كارفور موجود. مكونات الصلصة البيضاء:
– نص علبةلبنة .
– علبةلبن زبادي . –
ملعقتين مايونيز
. -قدر حبتين ليمون
. ملح حسب الرغبة .

التحضير
1- يقطع الخس و يبشر كل من الجزر والجبن التشيدر .

– يخلط الدجاج مع الثاوزند ايلاند .

(انا كنت مستعجله وحطيت ثلاث ملاعق من صلصه الثاوزندايلاند بدون دجاج )

3- في بايركس يوضع طبقة من الخس ويترك نصفه للطبقة الأخرى ثم نضع نصف كمية الجزر ونصف كمية الذرة وبعد ذلك جبنة التشيدر ثم يوضع الدجاج كاملا(أو الصلصه بدون الدجاج) ويوضع فوقه الشيبس ثم توضع نصف كمية الصلصة البيضاء.

4- الان نعود لوضع الطبقة الثانية من جديد خس – جزر – ذرة – ثم الصلصة واخر شي نرش جبنة التشيدر من فوق ، وعلى الجوانب نوزع الشيبس

بالهنا والشفا

يعطيك العافيه

نتشوق لجديدك,’

يسلممو ع الطــرح الرآئع

يعطيك العافييه

مدة الطهو: 30 دقيقة

المقادير:

إقتراح: يجوز استبدال كافة التوابل ب ½1 ملعقة كبيرة من تابل كاجون في حال توفره.

ينقل للقسم المناسب

– اطبخي مكعبات البطاطس في قدر مليئة بالماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح طرية. صفيها ثم اتركيها لتبرد.
– في هذه الأثناء قطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي بذرتها. ثم أغرفي لبها من كلا النصفين بملعقة وضعيه في وعاء للخلط.
– اهرسي لب الأفوكادو بشوكة واسكبي عليه زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والبصل المقطع تقطيعا ناعما. ثم غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبا.
– اخلطي الطماطم والفلفل والفليفلة الصفراء مع بعضها ثم اسكبيها في صحن سلطة مع مكعبات البطاطس.
– ضعي مزيج الأفوكادو على قمة الصحن وزينيه بالكزبرة. طعميه بالملح والفلفل وقدميه مزينا بشرائح الليمون.

يعطيك العافيييييييية

المقادير:جهزي لتتبيل الدجاج ذوبي مكعبين ماجي في شوي ماي

حار

في بادية علبة لبن صغيرة حطي الماجي المذوب على اللبن

وشوي فلفل احمر مجروش وبابريكا بودر

وفلفل اسود وشوي ملح وخلطية شيلي منة شوية على جنب في
كوب

في بايركس رصي الدجاج المقطع بالجلد وصبي فوقة اللبن بالماجي

بشري علية 5 فصوص ثوم

قطعي بطاطس وجزر وفلفل رومي على الدجاج

شوي اللبن المخلوط اللي قلت لك شيلي على جنب خلطي معاة

صلصة طماطم علبة وصبي على الدجاج ورشي شوي زيت او زبد

لفية بورق المنيوم وعلى الفرن

وعقب 45 دقيقة تقريبا ارفعي القصدير ليتحمر الوجة

ممممممممممممممممممم شهي
bon appetit